Ресторан средиземноморской кухни
VIA DELL' OLIVA
Mediterranean restaurant



г. Санкт-Петербург, 
улица Большая Морская, 31

314-65-63
  



http://mildam.ru/news/jenskie-sapogi-ot-raznyih-firm-obuv-iz-kollektsiy-Inario-Goergo-Enzo-Logana/

Йогуртовый торт

 

 

Ингредиенты:

  • Яйцо - 4 шт
  • Сахар - 100 г
  • Мука - 100 г
  • Йогурт - 5 шт
  • Сахарная пудра - 300 г
  • Сливки 38% - 500 г
  • Желатин - 15 г

Способ приготовления:

  1. Взбиваем сахар с яйцом до густой массы, потом добавляем муку и перемешиваем.
  2. Массу кладем в форму и выпекаем при температура 180С.
  3. Йогурт и сахарную пудру взбиваем, отдельно взбиваем сливки.
  4. Желатин растапливаем.
  5. Все соединяем, перемешиваем.
  6. Остывший бисквит кладем в форму и наливаем массу, ставим торт в холодильник.

 


Холодные закуски / Cold snacks


Холодные закуски / Cold snacks.

Сырная тарелка: Горгонзола, Пармезан, Президент Бри     
Assorted  cheeses :Gorgonzola,  Parmesan? President Brie  
700 Руб/Rub

Сыры подаются с джемами собственного производства, медом, виноградом и орехами 
The cheeses are served with home-made jam, honey, grapes and nuts                        

              
               Мясные деликатесы: Сальчича, Прошутто, Говядина Брезаола.                                  
               Assorted deli meats: Salchich, Proshutto, Brezaol's Beef.
               750 Руб/Rub
                      
                                                                                                                                                                                                          
              Деликатесы подаются с вялеными томатами и гигантскими маслинами 
              The delicatessen are served with dried tomatoes and giant olives



Р Р        Рулетики из прошутто с лососем и рукколой                   
            Rolls of proshutto with salmon and arugula

            540   Руб/Rub

Тартар из тунца с рукколой
Tartar of tuna and arugula
520 Руб/Rub

Карпаччо из говядины с пармезаном и кремом-бальзамико 
Beef carpaccio with Parmesan cheese and balsamic cream 
480 Руб/Rub

Маринованный лосось с муссом из мягкого сыра 
Marinated salmon with soft cheese mousse 
480 Руб/Rub

Моцарелла с рукколой и запеченными черри 
Mozzarella with arugula and baked cherry tomatoes
420 Руб/Rub

 

Овощная  нарезка  (томаты, огурцы,  паприка  зелень, оливковое масло) 
 

Fresh vegetables in cuts (tomatoes, cucumbers, paprika, greens, olive oil)

250 Руб/Rub    

 

Возможна подача в виде салата (The dressed salad is also possible)


  

Соленья   (квашеная капуста, соленые огурчики, томаты черри маринованные)                                                                                                   

Pickled  products (sour cabbage, pickled cucumbers, pickled cherry tomatoes)   

 

300 Руб/Rub 


 

Возможно  заказать соленья отдельно по видам

Pickled products are possible to be ordered in different variations


Сельдь слабой соли с картофелем по-домашнему и сладким  луком 
Salty herring with potatoes and onion 
250 Руб/Rub

Гигантские маслины и оливки
Set of olives
330 Руб/Rub


Вяленые томаты
Dried tomatoes

200 Руб/Rub


Каперсы
Сapers

160 Руб/Rub

Ассорти греческих закусок (дзадзыки, баклажанная икра, фета с чили)
Assorted snacks (dzadzyki, aubergine paste, feta with chili)

420 Руб/Rub

Возможно заказать отдельно по видам закусок

Assorted snacks are possible to be ordered in different variations                                                                                                             

 

 

Назад


Создание сайта: Web Art Санкт-Петербург